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程洪杰:网路销售食用菌 一天收入两万多元
日期:2017-11-24来源:农村大众报

红平菇、黄榆菇、灵芝等食用菌品种,平时在蔬菜市场都不容易见到。可如今,消费者只需要花10多块钱,就可以从网上买回一个菌袋,在家培养。临沭县曹庄镇的张晓岑通过电商销售特色食用菌菌袋,一年销售额近千万元。

为了应对11月份的销售高峰,从10月底开始,张晓岑和丈夫做了分工,她负责管理基地和包装,丈夫程洪杰带领客服人员,负责网上销售。

1985年出生的程洪杰,2007年大学毕业后,进入山东临沂一家杏鲍菇企业,从事食用菌种植管理。张晓岑则在一家公司做会计工作。2011年,夫妻二人先后辞去工作,开始了创业历程,主要项目就是为食用菌企业提供种植技术服务。两人先后在济宁、连云港等多地工作。

2014年,两人回到临沭创业。为了筹集启动资金,二人把房子卖掉,并贷款50万元,筹集了200万元。在临沭曹庄镇租赁了一家闲置厂房,改造成食用菌培育车间。

“当初就感觉自己有技术,就想种植高质量的鲜菇销售。不料,到了2015年,市场行情并不理想,并且销售过程也比较烦琐,收入并没达到预期。”张晓岑说到创业初期遇到的挫折一脸黯淡。

2016年年初,有外地的淘宝店主联系到张晓岑,求购没出菇的菌袋。“他们说拿到网上去卖,销路不错。这下子启发了我。我们自己培养的菌袋,质量有保证,价格也低,为什么不拿到网上去卖?”张晓岑说。

于是,张晓岑开始把平菇等多种菌袋拿到网上去销售。由于价格优惠,种类丰富,销量快速上升。去年一年,销售收入达到400多万元。今年预计还会有较大增长,能达到将近一千万元。

据张晓岑介绍,传统种植食用菌时,在培育房中把菌丝发满后,需要移到培养棚。现在他们在网上销售是发满菌丝的“半成品”。消费者买回菌袋后,只需用喷壶喷上水,注意避免阳光直晒,一周左右就可以出菇。像平菇等品种,半个月后,就可以采摘。

据了解,大多数食用菌品种在室温下,都可以正常生长,只有杏鲍菇、金针菇要求温度低于17摄氏度。

据张晓岑介绍,由于省去了食用菌培育、采摘、销售等环节,网上销售菌袋的收益比普通种植的食用菌高出三四倍。目前,每天销量1500多单,销售额2万多元。

 

 

 

 

 

 

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